牛番茄

牛番茄

果汁飽滿、甜度中高、酸度適中

牛番茄的果肉厚實，一口咬下便能感受到濃郁的番茄汁液在口中迸發，甜度適中且帶有恰到好處的微酸回甘，使人印象深刻。

其果瓤細緻滑順，沒有明顯的顆粒感，無論是生食切片拌入沙拉，或是輕烤後搭配香料，都能保持完整的形狀與豐富的口感。

成熟時呈現鮮紅或朱紅的飽滿色澤，切開後色澤均勻透亮，伴隨著一股清新的番茄香氣，足以為各式料理增添誘人的視覺與嗅覺魅力。

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