文旦禮盒

據傳早年人們在中秋祭月、拜土地公時，都準備當季盛產的文旦，寓意「柚（佑）子平安」、「柚（有）團圓」；同時也象徵「團圓有餘」，因此中秋送文旦，逐漸成為必不可少的傳統習俗。
來自花蓮瑞穗的優質文旦，果肉細緻、甜中帶點微酸，柚香撲鼻。雖然今年麻豆文旦受到風災影響導致採收產量減少，但我們特別嚴選鶴岡文旦，讓您依舊能夠在中秋佳節與親朋好友共享最經典的柚香滋味。

🥭 文旦保存原則

1. 避開烈日與高溫

   • 新鮮採收的文旦不適合馬上吃，放在 陰涼通風處 靜置熟成最佳。

   • 避免放在太陽直射或高溫潮濕環境，容易失水、果皮變乾。

2. 靜置熟成

   • 文旦通常建議放 7–10 天，果肉會從偏酸轉為甜美，口感更細緻。

   • 俗稱「柚子要放到中秋後才好吃」，就是這個道理。

3. 存放位置

   • 常溫：適合短期（2 週內），建議鋪報紙或紙箱通風擺放。

   • 冰箱：想延長保鮮，可將文旦去皮分瓣後，放進密封盒或保鮮袋冷藏，約可保存 1–2 週。

4. 最佳賞味期

   • 文旦在採收後約 2–3 週 風味最濃郁，是「甜度、香氣、口感」的高峰期。

📌 小提醒

• 果皮若稍微變黃、變軟，是成熟正常現象，不影響果肉。

• 切開後應盡快食用，避免果肉風味流失。

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