有機鮮香菇

鮮香菇

鮮菇飽滿，肉香濃郁，鮮香入味

• 外觀飽滿：菌傘厚實微鼓，呈淺棕至深褐色，傘緣略捲，菌柄潔白結實。

• 香氣濃郁：具有典型「鮮、肉、煙」三重香氣，切片或輕煎時香氣更釋放，提升料理風味。

• 口感彈嫩：菌蓋細嫩彈牙，菌柄微韌，口感層次豐富。

鮮香菇既可提升料理層次，也符合日常養生需求，是廚房與養生餐桌上的常備佳品。

建議料理方式

1. 香菇雞湯

   • 與雞塊、紅棗、枸杞同燉，湯頭甘甜、香氣四溢。

2. 蒜香香菇

   • 切片炒香蒜末、青蔥，淋少許醬油，快炒出香。

3. 烤香菇串

   • 串成小串，刷橄欖油與迷迭香，烤至邊緣微焦。

4. 素餡替代

   • 切丁拌入素肉餡，製作餃子、包子，口感更豐富。

建議保存方式

避免陽光直射及高溫，並與強烈氣味食材分開存放。

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