綠竹筍真空包

綠竹筍真空包

綠竹筍以其脆嫩的口感、清甜的味道和低熱量特性，深受消費者喜愛。

採收期的嫩筍稱為「綠竹筍」，外層包覆深綠色帶毛的筍鱗，上端較尖，底部則稍膨大。
去除外層鱗葉後，內部筍身潔白或淡綠色，質地紮實脆嫩。

綠竹筍以其脆嫩的口感、清甜的味道和低熱量特性，深受消費者喜愛。從栽培到採收，都需掌握適當時機與管理，才能保留最佳品質。

無論川燙涼拌、清炒煲湯或紅燒滷製，都能充分展現竹筍的鮮美與營養。

綠竹筍本身含有苦味素與硝酸鹽，若採收過晚就容易顯得苦澀，如不喜愛苦味可搭配美奶滋...等一同食用。

玉美的真空包系列採用高規格專業設備，歷時５年研發改良，才達到滿意的成品。

我們堅持不添加防腐劑、甜味劑、香料，而是以高溫滅菌技術鎖住最佳鮮度、口感、色澤與風味，冷藏保鮮期可長達6個月！

建議料理方式

1. 即食

   • 袋後直接食用或搭配美乃滋一同享用。

2. 清炒快炒

   • 切片後與蝦仁、肉絲同炒，加入蒜末、蒜苗及少許蠔油、鹽巴調味，筍片口感脆嫩，香氣十足。

3. 砂鍋煲湯

   • 搭配排骨、雞湯或黃豆，火煮1小時左右，讓竹筍鮮甜融入湯中，湯質清甜、營養豐富。

4. 涼拌酸辣湯

   • 切細絲放入酸辣湯或竹筍酸湯，搭配豆腐、木耳，酸辣開胃，尤其夏季熱食後格外清爽。

【黑貓宅配】

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