紫蘇葉｜韓國芝麻葉 介紹

一片包起韓式好滋味，清新草本香氣更開胃

韓國紫蘇葉，又常被稱為「韓國芝麻葉」，是韓式料理中相當具有代表性的香草蔬菜。雖然名稱中有「芝麻」，但並不是芝麻的葉子，而是紫蘇屬植物。

翠綠葉片帶有自然鋸齒與清晰葉脈，散發獨特而濃郁的草本香氣，入口帶有清新的辛香風味。無論搭配烤肉、泡菜或韓式辣醬，都能增添清爽感與豐富的味覺層次。

特色

🌿 獨特草本香氣
香氣鮮明清新，帶有紫蘇特有的草本氣息，風味十分具有辨識度。

🥬 清爽辛香風味
入口清新、微帶辛香，特別適合搭配肉類料理，讓整體滋味更加爽口。

🥩 韓式烤肉經典搭配
將紫蘇葉包入烤肉、泡菜、蒜片與韓式辣醬，一口享用，就是經典的韓式吃法。

🍚 料理方式多元
除了生食包肉，也可以製作醬醃紫蘇葉，或切絲搭配拌飯、沙拉、煎餅等料理。

推薦吃法

韓式烤肉｜醬醃紫蘇葉｜韓式拌飯｜韓式煎餅｜涼拌料理

保存方式

收到後請冷藏保存。建議以微濕的廚房紙巾包覆葉片，再放入保鮮盒或保鮮袋中冷藏，減少水分散失；葉片較為柔嫩，保存時請避免重壓。

小提醒：
韓國紫蘇葉具有天然且鮮明的特殊香氣，第一次品嚐可能會覺得風味較為強烈，搭配烤肉、泡菜及醬料一起享用，更能感受韓式料理的特色。

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