有機杏鮑菇

杏鮑菇

自然飽滿，素食鮑魚首選

• 外觀飽滿：傘大柄粗，菌蓋淡褐至棕色，菌柄雪白光澤，質地堅實不易折斷。

• 肉質紮實：口感彈牙有嚼勁，入口帶淡淡甘甜，類似鮮貝口感，故有「素食鮑魚」之美譽。

• 香氣濃郁：經切片或輕煎後，散發淡雅的鮮菇香，能提升料理層次。

杏鮑菇以其獨特的「素食鮑魚」口感、豐富營養及多元料理方式，成為現代健康飲食與素食餐桌上不可或缺的美味選擇。無論是簡單快炒、香煎佐醬，或入鍋燉煮，都能完美融入各式家常與創意料理。立即品嚐，享受天然鮮菇的純粹美好！

建議料理方式

1. 清炒杏鮑菇

   • 切片拌入蒜末、蔥花，加少許鹽與胡椒，快炒至微金黃，保留細緻口感與香氣。

2. 香煎佐醬

   • 將整根杏鮑菇對半切，抹上橄欖油煎至兩面金黃，再淋上醬油膏或味噌醬，風味更升級。

3. 燉煮入味

   • 可與紅燒滷汁、火鍋湯底同煮，吸飽湯汁後更富層次，適合冬季溫補。

4. 素食替代

   • 以杏鮑菇絲代替牛排、豬排，製作「素食排」或「菇肉燴飯」，口感紮實，風味獨特。

建議保存方式

• 儲存條件：

  • 建議冷藏於4 ℃，相對溼度85%–90%；

  • 未開封可保存7–10天，開封後請盡速於3–4天內食用完畢。

• 注意事項：避免高溫、高濕及陽光直射，並與強烈異味食材分開存放。

【黑貓宅配】

1. 商品以黑貓宅配配送，訂單成立並完成付款後，商品因採收狀態不同將於1-10內出貨，出貨後約1-3個工作日配達。

2. 若宅配公司遇上不可控制的交通因素可能會有提早或是延遲的狀況，無法 100%保證到貨時間，若遇繁盛期(如年節、連假等)商品將可能延遲2-3日送達。

3. 預購產品除外，預購產品將於預定出貨周間安排出貨配送。

【配送進度】

可登入會員中心查詢配送進度