【新品上市】有機黃豆芽

有機黃豆芽──清爽無負擔的最佳選擇

你是否也曾因工作忙碌、回到家才驚覺冰箱裡空蕩蕩，手邊竟毫無食材？

這時，一把有機黃豆芽就是你料理的小祕密。從「一顆黃豆，走過七天發芽旅程」到餐桌上的脆嫩口感，我們堅持無農藥、在地契作只為給你最安心、最鮮活的天然滋味。

「一口脆嫩，一整天元氣」。
有機黃豆芽──不僅是清爽配菜，更是健康生活的美味開端！

為什麼選擇玉美有機黃豆芽？

1. 無農藥殘留：通過嚴謹檢驗，從田間到包裝，全程零污染。

2. 在地契作：源自台灣土地風土，支持小農，減少碳足跡。

3. 料理萬用：炒、汆燙、涼拌、煮湯……隨心變化，簡單下廚也能輕鬆上桌。

5 道獨家黃豆芽料理，不可不試！

一、台式麻油黃豆芽拌雞絲

先以米酒醃漬雞胸，蒸熟撕絲，再將豆芽汆燙拌入香麻油蒜香，最後灑上蔥花提味。暖胃又開胃，當下飯菜或宵夜都合適。

二、韓式辣拌黃豆芽

只有 5 步驟：燙豆芽 → 冷水冰鎮 → 混合韓式辣醬、蒜泥、香油與醋 → 拌勻 → 撒芝麻。微辣、微酸、超開胃，夏日涼拌冷盤首選。

三、鮮菇黃豆芽濃湯

把洋蔥與鮮香菇爆香後，加入雞高湯與豆芽輕煮，最後用攪拌棒略打濃稠。營養滿分的溫暖湯品，最適合早餐或宵夜享用。

四、黃豆芽春捲

汆燙豆芽、炒熟肉末或蝦仁，再搭配紅蘿蔔絲、黃瓜絲，包入春捲皮，冷食爽口、微炸金黃都好吃；沾花生醬或泰式甜辣醬，清爽又涮嘴。

五、酥脆黃豆芽餅

將豆芽與蔥花、胡椒鹽拌入冰水麵糊，小火煎至兩面金黃酥脆。外酥內嫩，好吃又有趣，是孩子與大人的共同最愛。

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生活小撇步

• 保鮮訣竅：不要先清洗，直接連袋放入冰箱蔬果室，可保存約 5–7 天最佳風味。

• 創意變化：可加入豆腐丁、海帶絲、或撒上堅果碎，提升口感與營養。