有機雪白菇

雪白菇

晶瑩如雪，清脆爽口

• 外觀晶瑩：菇傘小巧圓潤，呈雪白至乳白色，菌柄結實筆直，整朵顆粒分明。

• 口感爽脆：細嫩而富有彈性，入口清脆彈牙，帶淡淡鮮甜香氣。

• 耐煮不爛：耐高溫烹調，無論快炒、湯燉或燒烤皆能保持原有口感。

雪白菇以其純淨外觀與清脆口感，成為親子、養生及創意料理的理想選擇。

建議料理方式

1. 清炒雪白菇

   • 切段後快炒，搭配蒜片、小辣椒與蔥花，微微灑鹽即可保留原味脆甜。

2. 湯品佳餚

   • 加入雞湯或素高湯同煮，吸附鮮美湯汁，口感滑嫩。

3. 涼拌佐醬

   • 燙熟後冰鎮，拌入芝麻醬、醋、蒜泥與少許醬油，冷食更提鮮。

建議保存方式

避免與強烈異味並存，並避免陽光直射及高溫環境

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